Соевый жмых кормовой – продукт, полученный путем измельчения жмыховой ракушки, оставшейся после извлечения большей части масла из семян сои по технологии механического отжима. Качество продукта соответствует ГОСТ 27149-95 «Жмых соевый кормовой. Технические условия» и имеет показатели по кормовой ценности не ниже:
- массовая доля сырого протеина в перерасчете на абсолютно сухое вещество 40%; - влажность от 7 до 10%; - активность уреазы 0,1-0,3 pH; - массовая доля сырого жира в перерасчете на а.с.в 8,0%.